СОГЛАСОВАНО:
Директор МКОУ
«Слободо-Туринская СОШ№ 1»
________________ Л.Н. Струина
«30» августа 2024 г.
СОГЛАСОВАНО:
с Территориальным отделом Управления
Роспотребнадзора по Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
«30» августа 2024 г.
Меню ежедневного горячего питания
муниципального казённого
общеобразовательного учреждения
«Слободо-Туринская средняя
общеобразовательная школа № 1»
(ЗАВТРАК)
Сезон: весна-осень
Возрастная категория: 7 – 11 лет
1 день
Понедельник
Наименование блюда
Завтрак
Каша «Дружба»
Кисель
Хлеб витаминный
Печенье
Фрукт
Итого
2 день
Вторник
Завтрак
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
200
30
70
7,2
5,1
0,3
254
95
70,8
35
2,3
44,5
24
14,3
9,5
5,4
82,8
419,8
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
Пудинг творожный
150
20,1
16,3
31
355,5
362
Напиток
200
19
80
Выпечка
80
Наименование блюда
Итого
3 день
Среда
Завтрак
4 день
Четверг
Завтрак
5 день
Пятница
Завтрак
Наименование блюда
Каша ячневая
Биточки куриные
Хлеб витаминный
Чай
Сыр
Итого
Наименование блюда
Суп молочный
Какао с молоком
Хлеб витаминный
Выпечка
Итого
Наименование блюда
Каша рисовая
Кофейный напиток
Хлеб витаминный
20,1
16,3
50
435,5
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
90
30
200
15
8,8
16,2
2,3
0,2
3,9
31,4
8,8
15,0
0,3
31,7
7,9
14,3
15
311
500
3,7
27,8
68,9
250
173,7
70,8
58
49,8
602,3
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
200
30
80
5,6
4,9
2,3
6,3
5
0,3
19,8
32,5
14,3
112,8
190
70,8
160
693
12,8
11,6
66,6
373,6
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
200
50
6,6
2,5
3,8
8,2
3,6
0,5
31,6
28,7
23,8
226,3
152
118
311
692
684
Масло сливочное
Сыр
Фрукт
Итого
6 день
Понедельник
Наименование блюда
Завтрак
Омлет натуральный
Какао с молоком
Хлеб витаминный
Салат из помидор
Итого
10
15
0,1
3,9
7,2
3,7
0,1
66,2
49,8
16,9
23,2
84,2
612,3
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
150
200
30
60
14
4,9
2,3
0,5
21,7
23,4
5
0,3
4,3
33
2,7
32,5
14,3
2,3
51,8
279,8
190
70,8
51
591,6
187
693
19
7 день
Вторник
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
Завтрак
Макароны отварные
Минтай припущен.
Чай
Салат из огурцов
Хлеб витаминный
Фрукт
Итого
150
60
200
60
50
5,1
11,2
0,2
0,3
3,8
9,1
0,7
34,2
4,2
0,5
15
1,8
23,8
244,5
50,4
58
47,4
118
332
371
684
16
20,6
14,5
74,8
518,3
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
90
200
30
15
5,6
14,2
10,3
12,9
0,3
3,7
27,2
230
234,9
80
70,8
49,8
665,5
311
451
2,3
3,9
26
26,3
14,4
19
14,3
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
150
200
20,1
16,3
31,1
24
355,5
95
362
20,1
16,3
55,1
450,5
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
200
200
6,6
2,5
8,2
3,6
31,6
28,7
226,3
152
311
692
8 день
Среда
Завтрак
9 день
Четверг
Завтрак
10 день
Пятница
Завтрак
Каша геркулесовая
Котлета
Напиток
Хлеб витаминный
Сыр
Итого
Наименование блюда
Пудинг творожный
Кисель
Выпечка
Итого
Наименование блюда
Каша рисовая
Кофейный напиток
74
Кура отварная
Хлеб витаминный
Фрукт
Итого
80
30
15,2
2,3
5,9
0,3
0,4
14,3
116
70,8
26,6
18
75
565,1
487
