СОГЛАСОВАНО:
Директор МКОУ
«Слободо-Туринская СОШ№ 1»
________________ Л.Н. Струина
«30» августа 2024 г.
СОГЛАСОВАНО:
с Территориальным отделом Управления
Роспотребнадзора по Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
«30» августа 2024 г.
Меню ежедневного горячего питания
муниципального казённого
общеобразовательного учреждения
«Слободо-Туринская средняя
общеобразовательная школа № 1»
(ЗАВТРАК)
Сезон: весна-осень
Возрастная категория: 11 – 18 лет
1 день
Понедельник
Наименование блюда
Завтрак
Каша «Дружба»
Кофейный напиток
Хлеб витаминный
Масло сливочное
Сыр
Фрукт
Итого
2 день
Вторник
Завтрак
3 день
Среда
Завтрак
4 день
Четверг
Завтрак
5 день
Пятница
Завтрак
Наименование блюда
Каша ячневая
Какао с молоком
Хлеб витаминный
Кура отварная
Итого
Наименование блюда
Омлет натуральный
Кисель
Салат из огурцов
Хлеб витаминный
Сыр
Итого
Наименование блюда
Рис отварной
Соус томатный
Биточки куриные
Чай
Хлеб витаминный
Салат из помидор
Итого
Наименование блюда
Пюре картофельное
Гуляш из говядины
Напиток
Хлеб витаминный
Салат из капусты
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
250
200
50
10
15
9
2,5
3,85
0,1
3,9
6,5
3,6
0,48
7,25
3,7
55,7
28,7
23,83
0,14
317,5
152
118
66,2
49,8
35
692
19,35
21,53
108,37
703,5
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
250
200
50
100
11,25
4,9
3,85
19,1
39,1
10
5
0,48
7,4
22,88
44,5
32,5
23,83
0,5
101,33
312,5
190
118
145
765,5
С.246
693
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
180
200
100
50
15
16,8
28,1
7,1
0,48
3,7
39,38
335,8
95
79
118
49,8
677,6
187
0,6
3,85
3,9
25,15
3,3
24
3
23,83
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
180
50
100
200
50
100
4,5
1,3
18,1
0,2
3,85
0,9
28,85
7,38
2,4
16,8
273,6
44
193
58
118
85
771,6
511
587
500
684
0,48
7,1
34,16
46,26
4,2
8,9
15
23,83
3,9
102,09
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
180
50/50
200
50
100
3,78
13,9
8,1
6,5
0,48
5,1
196,2
132
80
118
88
520
437
3,85
1,4
26,28
4,0
19
23,83
8,9
54,13
16
19
43
Фрукт
Сыр
Итого
6 день
Понедельник
Наименование блюда
Завтрак
Суп молочный
Кисель
Хлеб витаминный
Выпечка
Итого
7 день
Вторник
Завтрак
8 день
Среда
Завтрак
9 день
Четверг
Завтрак
10 день
Пятница
Завтрак
15
3,9
26,83
3,7
23,88
82,01
49,8
664
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
250
200
50
7,0
7,9
0,48
141
95
118
160
3,85
24,7
24
23,83
10,85
8,38
72,53
354
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
Макароны отварные
Минтай припущен.
Кофейный напиток
Хлеб витаминный
Салат из помидор
Сыр
Фрукт
Итого
180
80
200
50
100
15
6,12
14,88
2,5
3,85
0,9
3,9
10,98
0,96
3,6
0,48
7,1
3,7
41,04
293,4
67,2
152
118
85
49,8
332
371
692
32,15
26,82
97,47
765,4
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
Каша гречневая с
маслом рассыпчатая
Котлета
Напиток
Хлеб витаминный
Салат из огурцов
Итого
180
10,44
9,36
51,12
334,8
100
200
50
100
15,9
14,4
3,85
0,6
30,79
0,48
7,1
31,34
16
19
23,83
3
112,95
261
80
118
79
872,8
Стр.24
6
451
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
180
200
80
24,12
0,2
19,62
37,26
15
426,6
58
362
684
24,32
19,62
52,26
484,6
Выход
блюда, г
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
Ккал/КДж
№
рецепт
уры
250
200
50
8,29
4,9
3,85
10,3
5
0,48
39,54
32,5
23,83
282,8
190
118
311
693
Пудинг творожный
Чай
Выпечка
Итого
Наименование блюда
Каша рисовая
Какао с молоком
Хлеб витаминный
28,7
23,83
3,9
19
16
Масло сливочное
Сыр
Фрукт
Итого
10
15
0,1
3,9
7,25
3,7
0,14
66,2
49,8
21,04
26,73
96,01
706,8
